Menu Anak Kos: Resep Praktis untuk Mahasiswa
1. Nasi Goreng Spesial
Bahan-Bahan:
- 2 Piring Nasi Putih
- 1 butir telur
- 100 gram ayam fillet, Potong Dadu
- 50 gram Sayur Beku
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 2 SDM KECAP MANIS
- Minyak Goreng Secukupnya
- Garam Dan Merica Sesuai Selera
Cara Membuat:
- Panaska Minyak Dalam Wajan. Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
- Masukkan Ayam, Masak Hingga Berubah Warga.
- Tambahkan Sayur Beku Dan Aduk Rata.
- Dorong Semua Bahan Ke Pinggir Wajan, Pecahkan Telur, Orak-Arik Hingga Matang.
- Masukkan Nasi, Aduk Hingga Semua Tercampur Rata.
- Tambahkan Kecap, Garam, Dan Merica. Aduk Kembali Hingga Merata.
2. Mie Goreng Telur
Bahan-Bahan:
- 2 Bungkus Mie Instan
- 2 Butir Telur
- 1 SDM KECAP MANIS
- 1 SDM Sosis Sambal (Opsional)
- Sayuran Segar Seperti Bok Choy Atau Sawi
- Minyak Goreng Secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Mie Instan Sesuai Petunjuk, Tadisn.
- Minyak Panaska, Tumis Sayuran Sampai Layu.
- Masukkan Mie, Telur, Kecap Manis, Dan Sambal. Aduk Hingga Semua Tercampur.
- Masak Hingan Telur Matang Dan Mie Terbalut Bumbu.
3. Delundukan Sayur
Bahan-Bahan:
- 3 Butir Telur
- 1/2 Cangkir Sayuran (Wortel, Bayam, Atau Paprika)
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Kocok Telur Dalam Mangkuk, Tambahkan Sayuran, Garam, Dan Merica.
- Panaska Minyak Dalam Wajan.
- Tuangkan Campuran Telur Ke Dalam Wajan, Masak Hingga Bagian Bawahnya Kecokelatan.
- Balik Omelet Dan Masak Sisi Lainnya Hingga Matang.
4. Salad Buah Segar
Bahan-Bahan:
- 1 Buah Apel, Potong Dadu
- 1 Buah Pisang, Iris
- 1/2 CANGKIR ANGGUR, BELAH DUA
- 1 SDM MADU
- 1 SDM Air Jeruk Lemon
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Buah Dalam Mangkuk.
- Taburi Madu Dan Air Lemon, Aduk Hingga Rata.
- Sajikan Segar.
5. Tumis Brokoli Dan Tahu
Bahan-Bahan:
- 1 Batang Brokoli, Potong Kecil
- 200 gram tahu, Potong Dadu
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 1 SDM Sosis Tiram
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Minyak Panaska, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
- Masukkan Tahu, Masak Hingga Berwarna Kecokelatan.
- Tambahkan Brokoli Dan Saus Tiram. Aduk Rata Dan Masak Sampai Brokoli Matang.
6. Roti Goreng Isi
Bahan-Bahan:
- 4 lemar roti tawar
- 2 Butir Telur
- 100 gram daging sosis, cincang
- Keju Parut Secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Kocok Telur, Tambahkan Sosis Dan Keju.
- ISI SETIAP LEMBAR ROTA DENGAN CAMPURAN TELUR.
- Goreng Dalam Minyak Panas Hingga Kuning Keemasan.
7. Pasta Aglio E Olio
Bahan-Bahan:
- 200 gram spageti
- 4 Siung Bawang Putih, Iris Tipis
- 1/4 CANGKIR MINYAK ZAITUN
- Cabai Kering Secukupnya
- Garam Dan Peterseli Cincang Habnish
Cara Membuat:
- Rebus Spaghetti Sesuai Petunjuk, Tadisn.
- Minyak Panaska, Tumis Bawang Putih Dan Cabai Hingga Harum.
- Tambahkan Spaghetti, Aduk Rata Dan Sajikan Gelan Peterseli.
8. Sup Ayam Sederhana
Bahan-Bahan:
- 1 Ekor Ayam, Potong
- Udara 2 liter
- 2 Siung Bawang Putih, Geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- Garam Dan Merica
Cara Membuat:
- Didihkan Air Dalam Panci, Masukkan Ayam, Bawang Putih, Jahe, Garam, Dan Merica.
- Masak Hingga Ayam Empuk, Angkat Dan Sajikan.
9. Nasi Tim
Bahan-Bahan:
- 400 gram Nasi Putih, Dikukus
- 100 gram udang, kupas
- 1 SDM KECAP ASIN
- 2 Jamur, Iris Tipis
- Daun Bawang Taburan
Cara Membuat:
- Campurkan Nasi Gelan Udang, Kecap Asin, Dan Jamur Dalam Wadah Tahan Panas.
- Kukus Selama 30 Menit, Angkat Dan Taburi Daun Bawang.
10. Kwetiau Goreng
Bahan-Bahan:
- 200 gram kwetiau
- 100 gram daging ayam, potong
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang
- 1 SDM KECAP MANIS
- Sayuran Seperti Sawi
Cara Membuat:
- Tumis Bawang Putih Hingga Harum, Masukkan Ayam.
- Setelah Ayam Matang, Tambahkan Kwetiau Dan Sayuran.
- Aduk Rata Dan Tambahkan Kecap Manis.
11. Soun Goreng
Bahan-Bahan:
- 100 gram soun, rendam udara
- 100 gram daging sapi, iris tipis
- Sayuran (Wortel, Sawi)
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang
- 1 SDM KECAP MANIS
Cara Membuat:
- Tumis Bawang Putih, Masukkan Daging Sapi Sampai Matang.
- Tambahkan Sayuran Dan Soun. Aduk Dengan Kecap Manis Dan Masak Hingga Matang.
12. Kacang Panjang Tumis Tempe
Bahan-Bahan:
- 200 gram Kacang Panjang, Potong
- 100 gram Tempe, Potong Dadu
- 2 Siung Bawang Merah, Iris
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang
Cara Membuat:
- Tumis Bawang Merah Dan Putih Hingga Harum.
- Tambahkan Tempe, Masak Hingga Kecokelatan, Lalu Masukkan Kacang Panjang.
- Aduk Sampai Kacang Matang, Sajikan.
13. Smoothie Pisang
Bahan-Bahan:
- 1 Buah Pisang
- 1 yogurt cangkir
- 1 SDM MADU
- ES Batu Secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Bahan Dalam Blender.
- Haluskan Sampai Lembut, Tuangkan Dalam Gelas Dan Sajikan Segar.
14. Camilan Kue Bawang
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- 50 gram bawang merah, cincang
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campur Semua Bahan Hingga Kalis.
- Bentuk Bulatan Kecil Dan Goreng Hingga Kuning Keemasan.
15. Bubur Ayam Sederhana
Bahan-Bahan:
- 100 gram Beras
- 500 ml udara
- 100 gram ayam, rebus dan suwir
- KECAP, Bawang Goreng, Dan Daun Bawang Topping
Cara Membuat:
- Rebus Beras Dengan Air Hingga Menjadi Bubur.
- Sajikan Delan Suwiran Ayam Dan topping Sesuai Selera.
16. Ramen Instan Gangan Telur
Bahan-Bahan:
- 1 Bungkus Ramen Instan
- 1 butir telur
- Sayuran Segar
Cara Membuat:
- Rebus Air, Masukkan Ramen, Torggu Hingga Matang.
- Pecahkan Telur, Masak di Dalam Ramen Hingga Matang.
- Tambahkan Sayuran Dan Bumbu Sesuai Selera.
17. Cilok (Cilok Sederhana)
Bahan-Bahan:
- 250 gram Tepung tapioka
- 200 ml udara
- Bumbu: Garam, Bawang Putih, Dan Merica
- Sosis Sambal untuk Penyajian
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung Tepioka Anggan Air Dan Bumbu. ADUK HINGGA KALIS.
- Bentuk Bulatan Kecil Dan Rebus Hingga Mengapung.
- Sajikan Delan Saus Sambal.
18. Capcay Kuah Sederhana
Bahan-Bahan:
- 200 gram Sayuran Campur (Kembang Kol, Wortel, Sawi)
- 1 SDM Sosis Tiram
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang
Cara Membuat:
- Tumis Bawang Putih Hingga Harum, Masukkan Sayuran Dan Masak.
- Tambahkan Sosis Tiram, Tambahkan Air Secukupnya, Masak Hingga Sayuran Empuk.
19. Kentang Goreng
Bahan-Bahan:
- 2 Buah Kentang, Kupas Dan Potong
- Minyak Goreng
- Garam
Cara Membuat:
- Minyak Panaska, Goreng Kentang Hingga Kuning Keemasan.
- Angkat Dan Taburi Garam, Sajikan Hangat.
20. Sereal Susu
Bahan-Bahan:
- 1 cangkir sereal
- 200 ml Susu
- Madu atuu buah-buahan secukupnya
Cara Membuat:
- Tuangkan Sereal Ke Dalam Mangkuk, Tambahkan Susu.
- SEMANGATI DENGAN MArU ATAU BUAH SESUAI SELERA.
Mengunakan Resep Sederhana Ini, Mahasiswa Dapat Menikmati Masakan Yang Lezat Dan Bergizi Tanpa Haru Merogoh Kantong Terlalu Dalam. Resep-resep ini dapat diubah sesuai gelangan selera masing-masing, lewingga membuate aktivitas memasak menjadi lebih menyenangkan dan kreatif. DENGAN DEMIKIAN, Mahasiswa Tidak Hanya Bisa Menikmati Hidangan Enak Tetapi Belajar Keterampilan Memasak Dasar Yang Berguna Untka Depan.